M’Arte Extra Brut
DENOMINAZIONE
Vino Spumante di Qualità
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UVAGGIO
Chardonnay 80% Pinot Nero 20%
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Suolo
I vigneti si ergono su terreni con composizione di medio impasto, con tendenza calcarea. La dislocazione degli impianti ha un’altitudine compresa tra i 300 e i 500 m slm, con esposizione Sud Sud-Ovest. il sistema di allevamento prevede un guyot semplice, con 5500 ceppi per ettaro.
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Sistema di allevamento
Guyot semplice
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Densità di impianto
5500 ceppi per ettaro
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Vendemmia
L'annata 2019 è caratterizzata da un inverno con temperature non troppo fredde, una primavera con picchi di temperature molto calde, ed un'estate molto calda e secca. La vendemmia inizia il 20 agosto, con una resa media per ettaro di 6400 chilogrammi di uva, pari a 4350 litri di vino. (Resa in vino 68%).
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Dati analitici all'imbottigliamento
Alcool 12,5 % Vol.; pH 3,03 Acidità̀ Totale 7,6 grammi/litro; Acidità̀ Volatile 0,18 grammi/litro.
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Imbottigliamento
19 maggio 2021
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Solfiti
Anidride Solforosa totale inferiore a 68 milligrammi/litro (limite legale massimo: 200 milligrammi/litro).
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Prezzo
157,00€
Marte Extra Brut 3 LT JEROBOAM
AIDE
COLLINA DELLE FATE
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Contes