Alfresco

DENOMINAZIONE

IGT Marche Sauvignon

_______________________________________

UVAGGIO

Sauvignon 100%

_______________________________________

Suolo

I vigneti si ergono su terreni con composizione di medio impasto, con tendenza calcarea. La dislocazione degli impianti ha un’altitudine compresa tra i 300 e i 500 m slm, con esposizione Sud Sud-Ovest. Il sistema di allevamento prevede un guyot semplice, con 5500 ceppi per ettaro.

_______________________________________

Sistema di allevamento

Guyot semplice

_______________________________________

Densità di impianto

5500 ceppi per ettaro

_______________________________________

Vendemmia

L’annata 2024 è caratterizzata da un inverno con temperature non troppo fredde una primavera con picchi di temperature molto caldi, ed un’estate state molto calda e siccitosa. La vendemmia inizia il 5 agosto, con una resa media per ettaro di 6000 kilogrammi di uva equivalenti a 3300 litri di vino. (Resa in vino 55%)

_______________________________________

Dati analitici all'imbottigliamento

Alcool 12,6% Vol.; pH 3,04 Acidità̀ Totale 7,7 grammi/litro; Acidità̀ Volatile 0,22 grammi/litro.

_______________________________________

Imbottigliamento

12 maggio 2020

_______________________________________

Solfiti

Anidride Solforosa totale inferiore a 65 milligrammi/litro (limite legale massimo: 200 milligrammi/litro).

_______________________________________

Prezzo